2019年11月第74屆聯合國大會宣布將每年5月21日設為“國際茶日”,以贊美茶葉對經濟、社會和文化的價值。2020年5月21日舉辦首個“國際茶日”。
時至2025年第六個“國際茶日”。由中國陸羽茶社、老子學院攜全球40多個國家及60多個地區的茶人、茶組織、茶企,以及茶文化、茶道的愛好者等共同發起:以“茶為世界帶來和平與安寧”為主題的國際茶會,并聯合數百位茶道師于5月21日齊聚北京·雄安盛大舉行。
中國是茶的發源地,貴州省晴隆縣一百萬年前的茶籽化石,證實茶樹起源地在中國,將茶樹歷史從數千年栽培史推進至百萬年自然演化史。中國是茶文明的原點,相傳5000年前,神農氏在嘗百草時中毒,偶然發現一種樹葉具有解毒提神的功效,這便是茶的起源。這個傳說生動反映了先民從原始生活向農耕文明過渡的歷史進程。
在521國際茶日,由中國道學學者、新時代中國茶道文明、陸羽茶社創始人張三愚先生聯合國內外諸多茶文化領域的專家學者、茶馬古道上的幾十座城市、全球上萬個茶人矢志不渝地向全球推廣茶文化,緣于一片茶葉,線上線下同心共聚,共飲一杯和平與安寧的中國茶。
新時代中國茶道文明倡導:傳承并創新中國茶文化,既又要有自己的哲學思想體系,也要有自己的產品流程標準,2025國際茶日萬人茶會以統一飲用茶類、茶器、沖泡工藝及飲用方式,讓全世界共同體驗新時代的茶道魅力。為讓世界品味“中國茶湯的真味”,組委會將延續傳統,對全球參與者進行"茶、器、水、藝、道”的標準化培訓。
本次活動上午喜悅茶會:四款珍茗,和而不同,美美與共。下午七碗靜心茶會:全球萬人共振“和平”!特別甄選了七碗專用茶:和平,與主題呼應,與當下時代呼應,最強大的力量是同心合力,最有效的方法是和衷共濟,和平是全球所有人的向往和未來必定的趨向。
新時代中國茶道文明倡導:推廣“全民飲茶、科學飲茶、健康飲茶、以茶養心”,更以茶為禮致敬祖國母親和中國老一輩茶人,以極簡“世界云喝茶”等多種形式傳承弘揚中國茶文化走向世界。下午,組委會舉行以“茶與人類命運共同體”為主題的茶道論壇,共話茶道中的“止戈""養心"智慧,探討茶文化對全球可持續發展的啟示。
校對 石偉