北京餐飲行業協會倡議餐飲單位：餐廳任何區域不設吸煙區
來源： 北京日報客戶端
2025-05-26 15:19:00
近日，北京市啟動了“鞏固無煙餐廳 共建健康環境”行動。市餐飲行業協會26日發起“無煙示范承諾餐廳”倡議，倡議全市餐飲單位：餐廳內不設吸煙區域。
5月，市衛生健康委、市愛國衛生運動委員會辦公室聯合首都文明辦、市商務局、市市場監督管理局，在全市共同啟動了“鞏固無煙餐廳 共建健康環境”行動。在餐廳內設置禁煙標識，公示監督聯系電話，建立禁煙管理制度和巡查勸阻制度，不提供煙具等。餐飲單位通過煙霧報警、視頻采集等手段加強禁煙管理，同時主動簽署并張貼“無煙示范承諾餐廳”標牌。
市餐飲行業協會26日倡議全市餐飲單位：全面、嚴格遵守國家及本市關于公共場所禁止吸煙的相關法律法規，保證餐廳運營活動符合控煙要求；在餐廳入口、用餐區域、走廊、衛生間等所有明顯位置，張貼清晰、醒目的禁煙標識，確保每位進入餐廳的人員都能第一時間看到；餐廳內任何區域，包括包間、露臺等，均不設置吸煙區，堅決杜絕在餐廳內任何地方出現吸煙行為；在承辦婚宴、商務宴請等大型活動時，須在服務協議中明確列明禁煙規定條款，向主辦方充分告知餐廳控煙要求；定期組織員工參加控煙知識培訓，讓每一位員工都深刻認識吸煙危害，熟練掌握勸阻吸煙的技巧與方法。當遇到顧客有吸煙意圖時，員工能及時、禮貌且專業地進行勸阻；餐廳全體員工都將積極履行控煙監督職責，一旦發現有顧客在餐廳內吸煙，會立即上前友善勸阻，引導其遵守餐廳的禁煙規定；全力配合衛生監督部門及其他相關行政管理部門開展的控煙監督執法檢查工作，如實提供與控煙有關的資料和情況。