6月18日上午,蘇州吳江震澤古鎮麟角坊1號意境品牌簽約入駐暨“震澤四寶”發布儀式在禹跡橋畔舉辦先,項目選址震澤古鎮禹跡橋南堍,總投資額預計約700萬元。
活動現場,震澤古鎮麟角坊1號意境品牌餐飲項目簽約入駐。意境品牌源自上海,目前已在普陀區、嘉定區等地開設門店4家,單店年營業額達700余萬元,是一個以東方美學空間、精品茶飲、文化社交為主的復合型進階版。本次入駐震澤古鎮,是意境品牌在蘇州開設的首店,并將作為蘇錫常地區總部,旨在打造差異化、全開放復合社交空間。
項目具備較高文化調性和網紅屬性,將進一步吸引優質年輕客群,盤活閑置古建資源,提升古鎮形象風貌,推動業態提檔煥新。“我們計劃在未來3-5年時間內,在蘇州區域開設20家門店。”上海橙林文化發展有限公司總經理趙玉普對意境品牌在蘇州地區的發展充滿了信心。
經過前期對文化底蘊、市場潛力、工藝傳承與創新發展等多維度的遴選,承載著震澤千年風華的“震澤四寶”也在活動現場正式發布。定勝糕、黑豆干、熏豆茶、待帝茶作為“震澤四寶”,既是舌尖上的江南印記,更是時光淬煉的文化瑰寶。
震澤鎮黨委書記顧全表示,“震澤四寶”的發布,旨在喚醒舌尖上的震澤記憶,讓傳統美食在新時代煥發迷人光彩,成為游客可帶走的“震澤味道”,讓更多人通過味蕾,讀懂震澤的精致生活與深厚底蘊,震澤鎮黨委、政府也將持續深耕文化沃土,推動更多歷史遺存煥發新生,打造更多有品質、有溫度、有故事的文旅融合精品,讓震澤古鎮在傳承中創新,在創新中永續,成為人人向往的詩意棲居地。
揚子晚報/紫牛新聞記者 梅方瀅
校對 陶善工