揚子晚報網7月5日訊(記者 閆春旭)繼常州之后,“蘇超”南京主賽區也出現了燒烤類企業贊助廣告牌。7月5日下午,在南京奧體中心外,寶記燒烤聯合創始人李掌柜向記者講述了品牌與“蘇超”的不解之緣。作為南京本土燒烤品牌,寶記一直支持本地足球,“燒烤和足球特別搭,每逢賽事,店里總是擠滿球迷,氛圍特別好。”李掌柜笑著說,“‘蘇超’的火爆讓我們想邀請更多外地球迷來感受寶記的煙火氣。”這份支持背后還有一份情懷。很多南京四中校友都是我們的老顧客,而燒烤與足球更是絕配。”
記者了解到,李掌柜和寶記燒烤創始人張先生從初中相識,并攜手創業至今。回憶起創業歷程,李掌柜感慨道:“最初就是街邊一家小店,我倆既當收銀員又當服務員,一點點做起來。”得益于本地顧客的支持,寶記從文體路的老店逐漸擴張,但始終堅持直營模式,穩扎穩打。2009年創立后,經過十年沉淀,2019年成立管理公司,完善供應鏈和標準化運營,才邁入規模化發展。
如今,“蘇超”疊加夏季燒烤旺季,寶記門店預訂量激增。為迎接球迷,店內設置了大屏直播、互動游戲等,全力營造看球氛圍。“眼下最重要的是做好承接工作,讓球迷吃得開心、看得盡興。”李掌柜表示,這份足球與美食的熱鬧,正是南京城最生動的煙火氣。
視頻剪輯 趙晨