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從田埂到糧倉(cāng),體驗(yàn)山東糧食經(jīng)紀(jì)人的一天 “叫我‘麥販子’的鄉(xiāng)親少了”(三夏進(jìn)行時(shí))

來源: 人民日?qǐng)?bào)

2025-06-23 20:49:00

  左圖:合作社新購(gòu)置的烘干塔。

  王緒雙攝(人民視覺)

  右圖:趙培國(guó)(右)與農(nóng)戶查看小麥質(zhì)量。

  李麗營(yíng)攝(人民視覺)

  清晨4點(diǎn)半,天剛泛白,趙培國(guó)擰動(dòng)車鑰匙,開啟了一天的行程。

  “‘三夏’就是和時(shí)間賽跑,耽誤不得。”趙培國(guó)是山東省濱州市濱城區(qū)濱國(guó)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng),也是穿梭于田間的糧食經(jīng)紀(jì)人,他的每一天,都與農(nóng)戶和糧倉(cāng)緊密相連。

  朝陽初上,農(nóng)戶家中 

    今年收成好不好? 

  拐進(jìn)楊柳雪鎮(zhèn)把棍張村農(nóng)戶張光彬的院子,映入眼簾的是墻上掛著的兩份合同。

  其中一份有些泛黃,是去年的種植托管協(xié)議,老張將農(nóng)田交給趙培國(guó)的合作社統(tǒng)一打理;另一份是今年的訂單收購(gòu)合同,麥子達(dá)標(biāo),趙培國(guó)按承諾價(jià)收購(gòu),每斤比市場(chǎng)價(jià)高一角錢。

  “我們家今年這麥子,粒兒足,肯定能達(dá)標(biāo)吧?”老張抄起一把麥子在掌心一搓,麥粒金黃飽滿。

  老張的自信從哪來?近年來,濱州市自主繁育優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種12個(gè),推廣優(yōu)質(zhì)小麥訂單種植300萬畝。聽從趙培國(guó)的建議,老張?jiān)谌ツ旮姆N了優(yōu)質(zhì)麥。

  老張笑瞇瞇湊近了問,“價(jià)咋算,按蛋白質(zhì)那些來定?”

  “對(duì),按蛋白質(zhì)含量這些指標(biāo)和品質(zhì)定價(jià)。我估摸你家小麥蛋白質(zhì)含量能到15%,保底一塊兩毛九。如果化驗(yàn)指標(biāo)好,價(jià)格還能高。”趙培國(guó)說。

  “我20畝地產(chǎn)了兩萬五千多斤,比去年多打2000多斤,照這價(jià)算……”老張咧嘴樂了,“咋算都比去年多。”

  “今年的麥子,肯定能有個(gè)好價(jià)格!”趙培國(guó)說。

  多打糧,靠啥?

  趙培國(guó)介紹:“合作社‘一條龍’服務(wù),耕、種、防、收,我們都辦了。澆灌、施肥有新法子,機(jī)器從地頭干到場(chǎng)院,再配上好種子,才能多出糧。”說罷,他轉(zhuǎn)向老張,“前幾天取的土,檢測(cè)結(jié)果傳給你了,肥料也是按方子配的,按我說的量施肥,下茬苞米保管躥得高。”

  “對(duì),就是照你說的干的,收割時(shí)虧得派的機(jī)子多,很快就收完了,我只管看著就行。”老張說著,又撓撓頭,“今年糧食多,用家里那三輪拉,可能夠嗆……”

  “糧多還不好?”趙培國(guó)朗聲笑道,“車我給你調(diào),司機(jī)來了,記得管人家一頓熱乎飯。”

  “有你這話,我就踏實(shí)了。”老張感嘆,以前背桶打藥,腰疼半月;揮鐮割麥,汗透衣裳……土地托管后,成本降了,收成穩(wěn)了,還能出去打個(gè)工,多掙一份實(shí)在錢。

  “趁著天氣好,曬麥要及時(shí)。”趙培國(guó)招呼一聲,抬腳就奔下一戶去了。

  日上三竿,田間地頭 

    收購(gòu)糧食壓不壓價(jià)? 

  3公里外的前尹村,幾名村民在地頭樹蔭下納涼。

  “前幾年,我剛到村口,農(nóng)戶都說,這‘麥販子’又來了。”回憶起先前的情形,趙培國(guó)苦笑,“來收糧,農(nóng)戶根本不認(rèn),覺得我們收購(gòu)時(shí)壓價(jià),賣出時(shí)抬價(jià),賺高利潤(rùn)。”趙培國(guó)說,幾年前,村里跟他簽合同的,總共就14戶人家。

  按合同,收糧價(jià)得比市面高。有一年,市場(chǎng)行情不好,糧價(jià)眼看要跌,趙培國(guó)還是按合同高價(jià)收糧,替大家兜住了損失。

  這樣做傻不傻?趙培國(guó)說:“按說好的價(jià)格收糧食,農(nóng)戶得了實(shí)惠,咱賺了信譽(yù),買賣才能長(zhǎng)久。”打那以后,前尹村不少農(nóng)戶都把地托給老趙的團(tuán)隊(duì)打理,訂單種植也鋪開了。

  “喲,趙總,就等你來‘吹風(fēng)’嘞。”村民尹振林話語里帶著調(diào)侃,“今年麥價(jià)咋樣?”

  “國(guó)家最低價(jià),小麥一斤一塊一毛九,咱濱城區(qū)也差不多這價(jià)。簽了訂單的,一塊二毛九;成色好的,再加。”趙培國(guó)邊說邊掏出筆記本,農(nóng)戶的名字與收購(gòu)價(jià)記錄得清楚,“李泉生,一塊二毛九;楊占峰,麥子好,一塊三……都是剛收的,明碼實(shí)價(jià)。”

  “你來種,又來管,活兒你全包,價(jià)格可別糊弄咱老鄉(xiāng)。”尹振林半開玩笑。

  “尹叔,昧良心的錢,燙手,我掙不得。”趙培國(guó)神色一正,掏出本小冊(cè)子——《政策業(yè)務(wù)知識(shí)手冊(cè)》。此前,濱州市專門舉辦糧食經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,提供業(yè)務(wù)指導(dǎo),涵蓋當(dāng)前糧食流通形勢(shì)與政策法規(guī)解讀,還規(guī)范了糧食經(jīng)紀(jì)人的收購(gòu)行為,“登記建檔、時(shí)刻監(jiān)管,嚴(yán)格!”

  “培國(guó)收的價(jià),確實(shí)比糧站高。”村民段春儀插話。

  為啥價(jià)更高?“托管規(guī)模大,成本低了;合作社和京糧集團(tuán)簽了大單,專收優(yōu)質(zhì)麥,收購(gòu)價(jià)也要高一點(diǎn)。”趙培國(guó)解釋。

  “培國(guó)啊,今年天氣又干又熱。虧得你派無人機(jī)噴了一遍蕓苔素,沒出現(xiàn)早衰,小麥?zhǔn)粘刹诲e(cuò)。”村民墨風(fēng)枝高興地說。

  不僅要收麥子,還要懂種地的門道?被人喊“麥販子”的滋味不好受,農(nóng)戶家的門都難進(jìn),趙培國(guó)琢磨出道道:“光靠嘴皮子不行,懂不懂種地,是不是‘自己人’,老鄉(xiāng)一眼就知道。”

  這些年,他跟著專家學(xué)技術(shù),在田里摸爬滾打攢經(jīng)驗(yàn),慢慢地,也能“把脈開方”了。“誰家麥子生蟲,哪塊地該施肥,我心里有譜。時(shí)間長(zhǎng)了,大爺大娘看我實(shí)在,有啥問題,都主動(dòng)找我商量。”趙培國(guó)說。

  趙培國(guó)拿出一沓資料,“培訓(xùn)的時(shí)候,專家說明年優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥更吃香,價(jià)可能更好。想種的話可以來找我,秋收時(shí)我?guī)藴y(cè)土,配肥選種。”

  一旁的村民尹順太接過宣傳冊(cè),瞇眼細(xì)看:“這些道道,挺難摸得清,多虧你帶來信兒!”

  “不忽悠人家,人家才能把咱當(dāng)自己人。”趙培國(guó)說,“現(xiàn)在,叫我‘麥販子’的鄉(xiāng)親少了。”

  樹蔭下,說笑聲中,趙培國(guó)定下各家收購(gòu)時(shí)間。

  日頭偏西,烘干基地 

    花錢烘糧值不值? 

  趕回合作社烘干基地,機(jī)器轟鳴,熱風(fēng)撲面。

  西夏家村種植大戶夏和堂仰頭打量起新上的烘干塔:“老趙,我的麥子啥時(shí)候烘完?”

  今年,合作社新購(gòu)置一套智能化烘干設(shè)備,政府給補(bǔ)貼了30%,為合作社和農(nóng)戶減輕了負(fù)擔(dān)。

  “夏哥,快了。你過來烘糧,一斤就算你3分錢,比你自己找別人烘干省吧。”趙培國(guó)說。

  “花點(diǎn)錢,買安心,值!”老夏點(diǎn)頭,“以前曬糧,雖然免費(fèi),但都得自己弄。攤場(chǎng)、翻場(chǎng),累脫層皮;一場(chǎng)急雨,霉的、發(fā)芽的,十斤糟蹋一斤多。馬路上曬,還怕出事。”

  趙培國(guó)帶他走進(jìn)控制室,潮濕的麥子正被提升機(jī)源源不斷送進(jìn)高塔。“智能控溫控濕,水分有傳感器盯著。”他指著屏幕數(shù)據(jù),“含水量20%的濕麥進(jìn)去,3小時(shí)就能降到13%。”

  早先那機(jī)器,烘干效果不錯(cuò),可‘吃糧’嚴(yán)重。“農(nóng)戶送來糧食,機(jī)器里烘一圈,100斤糧食,得碎掉2斤。老鄉(xiāng)疑心我們把糧食‘拐’走了!”趙培國(guó)語氣里帶著委屈。

  “現(xiàn)在總算解決了。”他指著新設(shè)備說:“糧食損耗率壓到了0.1%以下,節(jié)糧減損,得實(shí)打?qū)崱!?/p>

  烘干后的糧食放在哪兒?走進(jìn)旁邊倉(cāng)庫(kù),干爽的小麥按等級(jí)堆放,“倉(cāng)儲(chǔ)是糧食安全的最后一把鎖。用上新技術(shù),防潮、防蟲、防鼠,一樣不落。”趙培國(guó)說。

  …………

  暮色漸濃,趙培國(guó)回到辦公室,桌上的一本工作日志,提醒他今晚還有一項(xiàng)任務(wù)——觀看培訓(xùn)視頻。

  “玉米播種后,緊跟著打藥除草、田間管理,線上培訓(xùn),講的正是新一季玉米種植政策和田間管理技術(shù)。得吃透,明兒下村,才能給鄉(xiāng)親們掰扯清楚。”趙培國(guó)喝口水,揉揉眼。

  窗外,烘干塔的輪廓在月光下若隱若現(xiàn)。農(nóng)忙正酣,趙培國(guó)知道,新的一天,從入戶收糧、協(xié)調(diào)農(nóng)機(jī)手、跟蹤病蟲害到加強(qiáng)學(xué)習(xí),還有許多事等待著他去做。

  本期統(tǒng)籌:張安宇

  版式設(shè)計(jì):張丹峰

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